El wrap de tuna es una receta rápida, fresca y fácil de preparar. Es perfecta para desayuno, cena ligera, merienda o para llevar al trabajo. Se hace con tuna/atún, vegetales, una salsa cremosa y tortilla de trigo.
Tiempo de preparación 1.40 hora -minutos
Dificultad Media
Porciones 2 Wraps
Ingredientes
- 2 tortillas de trigo grandes
- 1 lata de tuna/atún en agua o aceite, escurrida
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharadita de mostaza, opcional
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 1/4 taza de cebolla picadita
- 1/4 taza de tomate picadito
- Lechuga al gusto
- 1/4 taza de maíz dulce, opcional
- Sal y pimienta al gusto
- Queso rallado o en lonjas, opcional
Preparación paso a paso
1. Prepara la tuna
Escurre bien la tuna y colócala en un bowl.
2. Mezcla la salsa
Agrega la mayonesa, mostaza, jugo de limón, sal y pimienta. Mezcla bien hasta que quede cremosa.
3. Añade vegetales
Agrega la cebolla, tomate y maíz dulce si lo vas a usar. Mezcla suavemente.
4. Calienta la tortilla
Calienta las tortillas en una sartén por unos segundos para que estén suaves y sean fáciles de doblar.
5. Arma el wrap
Coloca lechuga sobre la tortilla, agrega la mezcla de tuna y, si deseas, un poco de queso.
6. Enrolla
Dobla los lados hacia adentro y enrolla bien apretado para que no se salga el relleno.
7. Sirve
Puedes servirlo frío o calentarlo ligeramente en sartén o sandwichera para que quede doradito.
Tips para que quede más rico
Escurre bien la tuna para que el wrap no quede aguado.
Si quieres una versión más ligera, cambia la mayonesa por yogur natural o usa mitad mayonesa y mitad yogurt.
También puedes agregar aguacate, pepino, zanahoria rallada o huevo hervido para hacerlo más completo.