Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Agrega la cebolla y sofríe durante 2 minutos. Incorpora el ajo y cocina durante 30 segundos, evitando que se queme.

Añade la carne molida y desmenúzala con una cuchara. Agrega la pasta de tomate, el sazón completo, el orégano, la sal y la pimienta.

Cocina la carne durante 10 a 12 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que pierda el color rosado y alcance 71 °C en el centro. La carne debe quedar cocida y jugosa, pero sin exceso de líquido.

Retira la carne del fuego y déjala enfriar durante aproximadamente 15 minutos. No armes las capas mientras la carne esté caliente.

Coloca el queso crema suavizado en un recipiente. Añade la crema agria, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Mezcla hasta obtener una crema uniforme y fácil de untar.

Extiende las habichuelas refritas en el fondo de un molde de cristal o una bandeja, formando una capa uniforme.

Distribuye cuidadosamente la mezcla de queso crema sobre las habichuelas. Añade encima la carne molida ya enfriada.

Agrega la salsa mexicana, el queso rallado y el maíz dulce. Cubre el recipiente y refrigera durante 30 minutos.

Justo antes de servir, añade la lechuga, el tomate y las aceitunas. Sirve el cielito lindo frío acompañado de chips de tortilla.